クオーレ デルソル

アサクラさんのケッパーとパプリカを炒めてパッサータと併せたソースを古代小麦（サラゴッラ）スパゲッティです。 アサクラさんのアイテムはどれもこれもおすすめのものばかりです。 http://www.orcio.jp/ 「本物をまじめに作る人と食べる人をつなぐ」...

１０月にも開催いたします。 ご興味のある方、ご参加をお待ちしております。 開催日：2018年10月11日（木）10時～14時 タンボロッジ料理長直伝！！ お米１００％の米粉パン教室を開催します。 岩鋳という鋳造鍋を使いガスコンロで焼きます。ご家庭でも作業がしやすく簡単に焼け...

２０１６年の開業以来変わらずの定番商品。 無農薬栽培の豆のみを使用した当店オリジナル ブレンド珈琲。 Cuoreブレンド～Cuore(いのち)をイメージした深いコクと味わいが楽しめる深煎り濃い目の珈琲です。私が今まで飲んできた中でも１番のお気に入りです。深煎りがお好きな方は...

昨年、とあるところでパプリカを使った教室があり、その美味しさに感動してしまったのです。そこで、同じ農家さん（自然栽培）から取り寄せたのですが、あまりの高額さに・・・となってしまいこれはお店では使えないなぁって。そんな話を義父にしたんでしょうね。...