最近嬉しいことにインスタグラムで見たやつ！みたいなお問い合わせを 多く頂戴しております。 ケーキ屋さんでもない料理人のケーキを大切な方へのプレゼントやお誕生日の ケーキなどにご注文くださり、わたしも日常の小さな幸せのお手伝いができて とてもとても嬉しく思います。...

大変好評でしたベリーベリーチョコレートパフェも 終わりただいまの季節は『抹茶とあんこのパフェ』 になります！ 組み立ては下から ☑抹茶クリームチーズ ☑キャラメルナッツ ☑自家製あんこ ☑有機コーンフレーク ☑バニラクリーム ☑いちご ☑抹茶クリーム ☑抹茶テリーヌショコラ...

料金ご変更のお知らせです。 あまり好ましくないお知らせです。 当店は昨年来続くこの世情の中で値上げをせずに頑張ってまいりました。 が、今般確定申告をしてみて「これでは私たちが持続可能ではなくなるかも」との考えにいたりました。...

開催日：３月１日（水） ●オリーブオイル使い方教室（春野菜編） 人気のわたしの妻が開催する簡単イタリア料理教室。 ご家庭でオリーブオイルを使えるようになる『主婦目線』での教室です。 「気軽に」「簡単に」「美味しく」にフォーカスしたお料理教室となります。 講師：滝口祐子...

バレンタイン特別企画 『チョコといちごの調べ』 当店初のアフタヌーンティー形式での開催です。 もちろん全てヴィーガン（卵、乳製品不使用）そして白砂糖も不使用！ 開催日時:2月12日（日） ①12時から13時30分まで ②14時から15時30分まで...

2022年も残り２時間！ ご縁をいただいたすべての方に心からの気持ちを込めて 本年もありがとうございました。 昨日、お友達と一緒に年末恒例のお餅つきをしまして今年の仕事納めとしました。 明日からの三日間はお正月特別ランチ営業となります。...

今年もカレンダーも残り一枚ですね。 ワールドカップも盛り上がっていて例年以上に忙しい師走です。 さてさて、今月の営業ですが、12月23日（金）から25日（日）にかけては クリスマス特別ディナー営業となります。 12月23日　19時スタート　１席空きあり（２名様）...

●11月26日（土） 11時30分の回　残席1席 13時の回　残席1席 ●11月27日（日） 11時30分の回　空き 13時の回　空き ●11月28日（月） 11時30分の回　満席 13時の回　満席 ●11月29日（火） 11時30分の回　残席2席 13時の回　お休み...

現在パフェは例年大人気のモンブランパフェとなっております。 季節のパフェは基本、前日15時までのご予約でご提供と させていただいておりますので気になる方はぜひご予約をお願いいたします。 上から ✔栗のモンブラン ✔焼芋アイス ✔チョコクッキー ✔ヴィーガンプリン...

すでにお客様からご予約をいただいています！ まだ何をやるか、やらないかも決めていないのですが、お正月は クオーレデルソルで！というとても嬉しい熱い応援と気持ちと ともにです。 私たちもそのような嬉しい気持ちに応えたいと思い昨年に続き 企画します。...

毎年人気の当店自慢の自然栽培米粉100％デコレーションケーキ （ベーキングパウダーフリーの完全無添加） 今年も台数限定ですが、ご予約のみで販売を行います。 動物性フリー、小麦フリー、ベーキングパウダーフリー 身体も心も喜ぶ完全無添加の米粉デコレーションケーキで年に一度の聖夜...

有難いことに年末年始のお問い合わせもちらほらと。 既に仮予約もいただいておりとても嬉しいです！ チキンや七面鳥は出ませんが、飛び切り美味しいお野菜たち をご用意して素敵な聖夜となるようにがんばります。 ぜひたくさんの方のご予約をお待ち申し上げます。...

台風接近の影響でしょうか。明日のお客様全てキャンセルとなりました。 という状況なので明日は臨時休業とさせていただきます。 皆様もどうかお気を付けてお過ごしください。 ※現在ご予約を受けているテイクアウトは行います（取りにいらっしゃる場合、十分お気をつけてお越しください）。...

開業時よりずっと親しんでいるうちのオリジナルブレンド珈琲は 地元大田原の秋元珈琲焙煎所さんにお願いして焙煎していただいて おります。 深煎り（ブレンド名はCuore）、中深煎り（ブレンド名はSol） お気づきの方もいらっしゃるかもしれませんが開業時のうちは...

９月です。秋も近づいてきました。 夏の間好評でした「ベリーベリーチョコレートパフェ」は 終了となりました。 明日からのパフェは『かぼちゃ尽くしパフェ』もちろん、乳、砂糖、卵なし。 組み立ては上から ✔かぼちゃとオートミールのシナモンスティック ✔かぼちゃアイス...

毎度大好評の料理教室！簡単オリーブオイル使い方教室です。 ”みなさん”オリーブオイル使っていますか？ご家庭でも簡単に使えるオリーブオイルの 使い方をお伝えします！ パスタやサラダだけじゃなく手軽に使えます。この教室の講師はわたし（シェフ）ではありません！わたしの妻がご家庭で...

妻が木曜日から私が金曜日から少し体調が思わしくなく「あれっ？？」って感じでした。 29日金曜夜の時点では、なんとも言えない状況で翌朝体温で37度と少しの微熱、倦怠感 がありこれは「営業してはいかん！」と決断しました。今週は土日月とほぼご予約のお客様で満席の状態でしたが、この...

毎度大好評の料理教室！簡単オリーブオイル使い方教室です。 ”みなさん”オリーブオイル使っていますか？ご家庭でも簡単に使えるオリーブオイルの 使い方をお伝えします！ パスタやサラダだけじゃなく手軽に使えます。この教室の講師はわたし（シェフ）ではありません！わたしの妻がご家庭で...

連休も間もなく終わりですね。今年はコロナの影響も少な那須地域も賑やかな連休となったようです。 クオーレデルソルにもたくさんのお客様にご来店いただき心から有難く思います。 明日、明後日と営業して来週は火曜日から金曜日までお休みをいただきます。...

明日は定休日です。4月29日からの連続営業も一区切りです。私たちもびっくりするくらいの沢山のお客様にお越し下さり有難く有難く感謝しかありません。 私たちのレストランは全ての料理、スイーツを素材から一つ一つコツコツと丁寧にゆっくりと作っています。なので一般的なレストランよりキ...