2022年に開催してとても好評でしたパンプレートランチ会を来月開催いたします！ お客様の中にはご存じの方もいらっしゃる方と思いますが、私は大の大のパン好きです。 その私がみずからせっせと育て焼いているパンです。 使用する酵母は2017年から種を繋いでいる自家製酵母です。...

一昨年、昨年と旬の苺をふんだんに使用した特別企画 「 チョコといちごの調べ 」 今年も開催いたします。 内容は少し変更となるかもしれませんが、イチゴ（鹿沼　秋澤いちご園さんの超低農薬いちごを使用予定です）やヴィーガンオーガニックチョコレートをふんだんに使用したかわいいスイーツをご用意いたします！普段のランチやカフェでは提供していないものを中心に構成する予定です。 もちろん 全てプラントベース です（卵、乳製品不使用）。加えて 白砂糖やサトウキビ由来の甘味料も不使用 となります。 開催日時：2025年2月15日（土）、16日（日） ①１２時から１３時３０分 ②１４時から１５時３０分 完全ご予約２部制（入れ替え制） となります。 料金：４１８０円（税込み ） ※お子様料金はございません。 年齢にかかわらずお一人様につき料金がかかります。 【内容】 ☑米粉ショートケーキ自家製酵母のミルクレープ ☑自家製酵母のミニスコーン　クリームチーズとイチゴ、フランボワーズソース ☑イチゴのチョコレートフォンデュ ☑テリーヌ・オ」・ショコラ（イチゴショコラ） ☑生チ

ご挨拶が遅くなりました。 改めまして本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 本年、当店は１０周年目に突入いたします。 2015年の晩秋にプレオープンし2016年3月9日に本オープンした ことがつい先日のようにはっきりと覚えてります。...

先月ご案内させていただきましたクリスマスディナーやケーキ、オードブル そしてお正月の特別ランチですが、ディナーは満席となったのですが、 キャンセルがでまして １２月２２（日）１席（２名様まで） ご案内が可能でございます！ぜひ年に一度のスペシャルディナー...

いよいよイチゴの季節が到来ですね！！ 当店のイチゴは全て鹿沼にある秋澤いちご園さんのピカピカのとちおとめ そのイチゴをふんだんに使用した パフェが今シーズンもスタートしました！ ※季節のパフェはいつもと変わらず前日15時までの完全ご予約とさせていた だきます。 内容は。。。...

先ほどクリスマスディナーとケーキそしてお正月ランチのご案内記事を それぞれポストしました！ よかったらご覧いただけましたら幸いです。

毎年開催しているお正月スペシャルランチ！お正月はクオーレデルソルで！ という熱いご要望にお応えして今年に続き2025年のお正月も開催いたします。 先にご案内させていただいたクリスマスディナー同様に店内フライヤーや カード会員様（郵送でのご案内は誠に勝手ながら今年ご来店いただ...

例年クリスマス時期に「オードブルお願いできますか？」というお問合せが多く ございまいして、今年はクリスマス当日が平日ということでもあるのでランチ 営業をお休みにしてオードブルとクリスマスケーキの販売という形にしてみました。...

毎年恒例のヴィーガンクリスマスディナー！！ 今年も開催させていただきます。 既に店内フライヤーやカード会員様（郵送でのご案内は誠に勝手ながら 今年ご来店いただいたお客様のみとさせていただきました）にお知らせさせていただき、...

季節のパフェが昨日より変わりました！ 毎年大人気のモンブランパフェがいよいよ登場です。 毎年人気の『モンブランパフェ』。今年のモンブランは双耳峰！！ ※季節のパフェはいずれも変わらず前日15時までの完全ご予約となります。 内容は… ☑ダブルモンブラン...

残暑と言っていいのか・・　毎日暑いですが、暦では秋ですね。 大人気でした、チョコバナナとレアチーズのパルフェは終わりとなりました。 9月からは『かぼちゃのパフェ』となります。 ※季節のパフェはいつもと変わらず前日15時までの完全ご予約となります。 内容は…...

9月4日から6日にかけて憧れの地涸沢カール〜北穂高岳へ登頂して参りました。 彼の地は雄大で厳しく清々しく言葉では形容し難く深く思い出に刻まれる濃厚な３日間となりました。 また、今日まで長期の夏休みを頂戴し妻とゆっくりと食事を楽しんだり読書をしたりと有意義な夏季休暇となりまし...

今年は９月４日から11日までお休みをいただくことにいたしました。 夏休みとしてこのように長くいただくことは開業以来なかったと思います。 今年は長年の夢であった北アルプスまで足を延ばしてきます。 今年の春先、ひょんなことから登山ベテランの方とお話しする機会があり、...

いよいよ明日からお盆休み期間という方も多いのではないでしょうか。 有り難いことにお日にちによっては満席の日もございます。 9日17時現在のご予約状況でざいます。 タイミングが合いましたらぜひご予約、ご来店をお待ち申し上げます！...

夏季限定のソースが始まります！ ！ 例年人気のパスタです。今年は会津若松（福島県）にある会津永島オーガニックファームさんのとうもろこしを仕入れました。この暑さでお付き合いのある農家さんのとうもろこしは全滅・・という話を聞きました。また自家農園のとうもろこしはここ数年収穫でき...

先日、こちらのブログに書かせていただいた 「平出油屋さん復活応援クラウドファンディング」 ですが、先ほど目標額をクリアーしたと一報が入りました。 https://camp-fire.jp/projects/view/763267?utm_campaign=cp_share_...

お盆期間のお問合せがございまして、カレンダーを見ると なんと定休日と被っているではありませんか！？ せっかく当店を見つけてくださりお問合せいただいたのです。 もちろん営業いたします！！ ８月１０日（土）から１８日（日）までの間、休みまずに営業いたします！...

夏です！ 『チョコバナナとレアチーズのパフェ』 ※季節のパフェはいつもと変わらず前日15時までの完全ご予約となります。 内容は… ☑rawレアチーズ ☑すももジェラート ☑米粉チョコクッキー ☑バニラジェラート （フランボワーズソース） ☑キャラメルナッツ ☑チョコクリーム...

福島県会津若松市の平出油屋さん。当店でも大変お世話になっておりました。 残念ながら惜しまれつつ平出さんは2022年に廃業されました。 平出さん閉業後、当店でもあのクオリティの油に中々巡り合えずにおりました。 ですが！！今、同郷会津地方の喜多方市にあるとても美味しいお豆腐やさ...

4月25日（木）現在のご予約状況です。 ３０日まではお時間によっては満席の日もございます。連休後半戦はまだまだ 空いております！ご予約お待ち申し上げます。 午前の回　　　午後の回 4月27日（土）　　満席　　　　　空き 4月28日（日）　　空き　　　　　満席...