4月25日（木）現在のご予約状況です。 ３０日まではお時間によっては満席の日もございます。連休後半戦はまだまだ 空いております！ご予約お待ち申し上げます。 午前の回　　　午後の回 4月27日（土）　　満席　　　　　空き 4月28日（日）　　空き　　　　　満席...

こちらは満席となりました！ たくさんのご予約ありがとうございます。 （キャンセル待ち受付しております。お電話にてお申しつけくださいませ） 前回開催したアフタヌーンティーとても好評でイチゴもとても美味しいので 生産者様にご相談したところ、４月もまだいけます！というお返事でした...

【２月１０日のインスタグラム投稿の再掲です】 オンライン予約ができないという報告を何件かいただいております。 現在、オンラインから予約もいただいているので？？と思っておりました がホームページ運営会社の仕様変更により、お客様電話番号を入力する際にややこしい...

ひなまつり特別企画 『チョコといちごの調べ』 昨年に続き２回目のアフタヌーンティー形式での開催です。 もちろん全てヴィーガン（卵、乳製品不使用）そして白砂糖も不使用！ 開催日時:2024年3月3日（日） ①12時から13時30分まで ②14時から15時30分まで...

始まりました！　いちごのパフェ！ ※季節のパフェはいつもと変わらず前日15時までの完全ご予約のみとなります。 内容は… ☑自家製ジェラート ☑いちご ☑チョコクッキー ☑焼き芋モンブランクリーム ☑自家製あんこ ☑米粉のチョコブラウニー ☑いちご ☑バニラクリーム...

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 今年も厳選した農家さん直送の安心、安全なお野菜をたくさん召し上がって いただくように全身全霊で打ち込みます！ お客様はもちろんのこと、家族や知人・友人クオーレデルソルとご縁のある方全てに...

ご案内が遅くなりました。既に会員の皆様には通知でお知らせをして おりましたが、お正月はクオーレデルソルで！という熱いご要望にお応えして 今年に続き来年のお正月も開催いたします。 『精進とちょっと懐石？なイタリアン』 全てプラントベース、オーガニック食材中心のお料理です。...

有難いことに年末年始のお問い合わせもちらほらと。 既に仮予約もいただいておりとても嬉しいです！ 飛び切り美味しいお野菜たちをご用意して素敵な聖夜となるようにがんばります。 ぜひたくさんの方のご予約をお待ち申し上げます。 2023年12月23日（土）１８時スタート...

さてさて、しばらくぶりのパフェ復活です！ 『山栗モンブランパフェ』始まります！ 今年は師匠でもある会津タンボロッジさんの山栗が豊作ということも あり少し分けていただきました。小さいのですが味は抜群！ 妻と二人でちょこちょこ夜鍋をしまして剥きました。...

２０２３年１０月より開始いたします。 かねてよりご要望のとても多かったお茶とスイーツの営業。 この１０月よりひっそりと始めてます。 あくまでレストラン営業を優先していますのでお席が空き次第でのご案内と なりますことをご了承くださいませ。またディナー営業がある時などこちら側の...

今月１日に起きた事件（わたしのぎっくり腰）も落ち着いて 順調に回復しております。 さてさて、今月もパフェではなくクレープとなります。 ※季節のスペシャリテ（パフェ＆クレープ）は前日15時までのご予約 となります。 ☑自家製酵母入クレープ『メープルシュガーバター』とかぼちゃジ...

いつも当店のホームページをご覧いただきまして誠に有難うございます。 今日は少し営業内容の変更に伴うお知らせです。 『ランチ営業は変わらず二部制の営業です。』 営業日：土曜、日曜、月曜、火曜、水曜 ①１１時３０分一斉スタート ②１３時一斉スタート...

暑中お見舞い申し上げます。 私が生を受けてから最も暑い夏と感じている50歳です。 さてさて季節のパフェですが、こうも暑いとさっぱりとした ものが食べたくなってきますね。ということで今季の季節物 ドルチェはパフェではなくクレープセットみたいなものにしました。...

2023年のゴールデンウイークも間もなくですね。那須も新緑がとても美しい季節となって まいりました。 当店へのアプローチの森も日々緑が濃くなりウグイスやキジ等々の野鳥の囀りもあり 一年で一番いいシーズンを迎えております。...

最近嬉しいことにインスタグラムで見たやつ！みたいなお問い合わせを 多く頂戴しております。 ケーキ屋さんでもない料理人のケーキを大切な方へのプレゼントやお誕生日の ケーキなどにご注文くださり、わたしも日常の小さな幸せのお手伝いができて とてもとても嬉しく思います。...

大変好評でしたベリーベリーチョコレートパフェも 終わりただいまの季節は『抹茶とあんこのパフェ』 になります！ 組み立ては下から ☑抹茶クリームチーズ ☑キャラメルナッツ ☑自家製あんこ ☑有機コーンフレーク ☑バニラクリーム ☑いちご ☑抹茶クリーム ☑抹茶テリーヌショコラ...

料金ご変更のお知らせです。 あまり好ましくないお知らせです。 当店は昨年来続くこの世情の中で値上げをせずに頑張ってまいりました。 が、今般確定申告をしてみて「これでは私たちが持続可能ではなくなるかも」との考えにいたりました。...

開催日：３月１日（水） ●オリーブオイル使い方教室（春野菜編） 人気のわたしの妻が開催する簡単イタリア料理教室。 ご家庭でオリーブオイルを使えるようになる『主婦目線』での教室です。 「気軽に」「簡単に」「美味しく」にフォーカスしたお料理教室となります。 講師：滝口祐子...

バレンタイン特別企画 『チョコといちごの調べ』 当店初のアフタヌーンティー形式での開催です。 もちろん全てヴィーガン（卵、乳製品不使用）そして白砂糖も不使用！ 開催日時:2月12日（日） ①12時から13時30分まで ②14時から15時30分まで...

2022年も残り２時間！ ご縁をいただいたすべての方に心からの気持ちを込めて 本年もありがとうございました。 昨日、お友達と一緒に年末恒例のお餅つきをしまして今年の仕事納めとしました。 明日からの三日間はお正月特別ランチ営業となります。...