クオーレ デルソル- クオーレ デルソル
無農薬・無化学肥料の野菜たち
昨日はおよそ２週間ぶりのお休み。木曜日はマネージャーの実家でだいたい野菜の収穫をしています。わたしがこのお店を始めるにあたり義父に快く承諾してもらい、さらに無農薬でのお野菜作りをしてくれるという。本当にありがたいです。寒い冬を乗り切って今はリーフレタスがぐんぐん育ってくれてます。自分たちで収穫して洗いそれを提供する。簡単ですが、中々ないですよ。しかも根っこも付けて持ってきますので一週間くらいでしたら新鮮そのものです。お野菜が美味しいって言ってもらえるのがとても嬉しいのです。
