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ホールケーキについて

最近嬉しいことにインスタグラムで見たやつ!みたいなお問い合わせを

多く頂戴しております。


ケーキ屋さんでもない料理人のケーキを大切な方へのプレゼントやお誕生日の

ケーキなどにご注文くださり、わたしも日常の小さな幸せのお手伝いができて

とてもとても嬉しく思います。


当店のケーキは(お料理もですが)、卵、生クリーム等の乳製品、他動物性食品、

サトウキビ由来の砂糖は完全不使用です。


更に全て素材から手作りなので完全無添加、ヴィーガンスイーツに多い

ベーキングパウダーも使いません!


ベースは米粉のスイーツが多いです。米粉も自然栽培ササニシキを使用し

ています。多分ケーキ屋さんが使用している粉と比べても仕入価格で10倍

程の差があります。


そういった事情もあり幾分高めです。その辺をご理解の上でご注文

いただけましたら幸いです。


※ご注文は出来ましたら一週間前までにお願いいたします。

直前ですとレストラン営業を優先しますのでお承りできない場合もございます。


写真①

米粉チョコショートケーキ

4号(スポンジ2段)

写真②

米粉チョコショートケーキ

4号(スポンジ3段)

写真③

米粉苺ショートケーキ

4号(スポンジ2段)

写真④、⑤

バスク風チーズケーキ

5号

写真⑥

米粉ショートケーキ

4号(スポンジ3段)

※フルーツなし

写真⑦

米粉のティラミス

16㌢✕11㌢✕6㌢


全て小麦フリーです。


上記ケーキに関してはメールではなく全てお電話のみでご注文、

ご予約を承ります。


御参考にしていただけましたら幸いです。


いつもとは少し違うスペシャルな幸せをお届けできるようにこれからも精進します。


長々と読んでいただき

ありがとうございます。


店主










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