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  • クオーレ デルソル

ベジカルボナーラ

カルボナーラっていうとクリームや卵がたっぷりこってりのパスタかと思いますよね。

うちは菜食イタリアンなので、卵やクリームなどは使用しません。

もちろんベーコンも。えっ!?そんなんでカルボナーラって言えるの!と思われるかもしれません。


店主は食生活を変える十数年前までは大のカルボナーラ好きでした。なんとかベジで再現できないかと苦心して作りました。今季のカルボナーラはベーコンが進化して「厚切りベーコン」となっています。ぜひお楽しみください。明日からの3連休からオンボードとなります。


3連休のランチですが、23日(日)を除きお席がまだまだ空いております。ぜひお気軽にご来店くださいませ。


営業日:土、日、月、火、水 時 間:11時30分~15時(Lo14時)


※年内は26日(水)までとなります。


すてきなクリスマスとなりますように。



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