とうもろこしクリームパスタ

夏季限定のソースが始まります！ ！

例年人気のパスタです。今年は会津若松（福島県）にある会津永島オーガニックファームさんのとうもろこしを仕入れました。この暑さでお付き合いのある農家さんのとうもろこしは全滅・・という話を聞きました。また自家農園のとうもろこしはここ数年収穫できません。やはり素人栽培ではとても難しい！

そんな折にインスタグラムで永島さんがヤングコーンが成長中という嬉しいニュースを拝見して早速メールをさせていただき何度かやり取りをさせていただいて無事に届いたのです。

生産、販売、流通と、とても丁寧なご対応に感謝しきりです。

本当に無農薬、無化学肥料でとうもろこし栽培を行うのは大変です。わたしも気持ちを込めて一皿に仕上げてまいります。ぜひご賞味いただけましたら幸いです。

それでは暑い夏も美味しく栄養や愛情をたっぷり受けたお野菜をたくさん食べて乗り切ってまいりましょう！！

ご予約、ご来店お待ち申し上げます。