テイクアウトメニュー（パンと焼き菓子、デコレーションケーキ等）

あんこも自家製。有機米あめで甘みをつけた砂糖不使用のあんことのハーモニーをお試しください。 ※あんこ重量　70ｇと大きめあんぱんです。 ※ご注文後あんこから炊くので2日前までにご予約ください。 ※こちらは２個以上でご予約を承ります。

有機小麦と古代麦をブレンドしてあります。米澤製油のなたね油使用

定番の角食パンに湯ゲルを入れて超もっちもち翌日でもふっかふかのパンです。湯ゲルとはイーストで焼く際により天然酵母の食感に近づけるための技法です。それを湯ゲル＋天然酵母で焼くニュースタイルのパン！一度食べたらリピートしたくなるおいしさです。 有機小麦と古代麦をブレンドしてあります。米澤製油のなたね油使用

有機小麦粉に有機古代麦をブレンドした当店定番のパン。お食事のお供や好きな物を挟んで食べても美味しいです。米澤製油のなたね油使用

有機小麦粉に有機古代麦をブレンドしてもっちりしっとりずっしりとした食べ応えのある人気の菓子パンです。有機シナモンの香りも抜群と評判です。米澤製油の菜種油、有機ココナッツ油、有機てんさい糖、有機シナモン ※こちらは２個以上（２個単位）でのご予約で承ります。

食パン用生地をカンパーニュ籠で成形した食べ応えのあるパン。こちらは有機小麦粉100％で外側はパリッと中はしっとりと食感です。お食事のお供に最適です。

有機小麦粉と自家製酵母でもちもちぱっつりのベーグルです。※こちらは２個以上でご予約を承ります。

人気の丸パンに自家製こめ飴の穏やかな甘みを付けたあんこ好きのためのパン。パンは丸パン欄をご確認ください。 ※あんこ重量　50ｇ ※あんこから炊くので２日前までのご予約となります。

自然栽培米粉と有機小麦粉の白パンをベースに中にはたっぷりの自家製あんこ（有機こめ飴のみの甘み）そしてクリームをたっぷりと入れた今話題のパンスイーツです。こちらはあんこから作るので２日前までのご予約となります。 ※こちらは２個以上でご予約を承ります。

自家製酵母の古代麦入り有機バンズに人気の車麩と自家製ヴィーガンタルタルソースをたっぷりとサンドしたイベントでも売り切れ必須の人気バーガーです。前日9時までのご予約でお持ち帰りで承ります。

古代麦入り自家製酵母角食パンを使ったヴィーガン卵入りのサンドウィッチです。写真は２カット分です。 ※こちらは２日以上前、２カットからのご注文となります。

自然栽培米粉と有機アーモンド粉を使ったグルテンフリーのマフィン。卵を使用していないのに驚きの食感！米粉の焼き菓子でも翌日でも固くならずに美味しく召し上がれます。 ※こちらは４個入り。４個単位での販売となります。 ※前日までのご予約で翌日、焼き上げてお待ちしております。

自然栽培米粉とお豆腐で作るもっちりかっちりのカヌレです。仕込みから焼き上がりまで２４時間以上かけてじっくりと作ります。 ※２日前までのご予約となります。 ※４個単位での販売となります。

自家製酵母を使い冷蔵庫で３日間低温熟成発酵させたしっとりスコーン。ベーキングパウダーも使わず小麦本来の自然な甘味も感じられるスコーンです。 ※５日前までのご予約で焼き上げます。 ※２個単位での受付となります。

自然栽培米粉と豆乳のメレンゲのみで作るクオーレデルソル自慢のデコレーションケーキです。※米粉のスポンジが２段となります。

自然栽培米粉と豆乳のメレンゲのみで作るクオーレデルソル自慢のデコレーションケーキです。※米粉のスポンジが３段となります。

自然栽培米粉と豆乳のメレンゲのみで作るクオーレデルソル自慢のデコレーションケーキです。クリームがオーガニックヴィーガンチョコを使用した濃厚なチョコレートクリームとなります。※米粉のスポンジが２段となります。

自然栽培米粉と豆乳のメレンゲのみで作るクオーレデルソル自慢のデコレーションケーキです。クリームがオーガニックヴィーガンチョコを使用した濃厚なチョコレートクリームとなります。※米粉のスポンジが３段となります。

チーズ無しでもチーズケーキと大人気のケーキです。店主も納得の存在感！バスク風チーズけーきとはスペインバスク地方で有名な少し焦がしたチーズが特徴のケーキです。 ※こちらは冷凍発送可能です。お気軽にお問合せください。

イタリア定番のドルチェをヴィーガン仕様で！ 2016年開業時より親しまれているシェフオリジナルの秘伝レシピです。マスカルポーネ風クリームと米粉生地に穀物珈琲シロップを浸み込ませてオーガニックココアを振りかけてあります。※ケーキサイズ　16㌢×11㌢×6㌢　 ※こちらは冷凍発送可能となっております。お気軽にお問い合わせください。

有機（または自然栽培）地粉のほろほろクッキーと乳製品や白砂糖不使用のヴィーガンバター＆ラムレーズンのアイスクッキーサンド！リピート率Ｎｏ．１のクセになる旨さです。 冷凍してあり、そのままでも美味しく召し上がれますが、少し常温において緩めてから食べるとさらに美味しい！お持ち帰りでも１～２時間くらいまでは大丈夫です。 ※こちらは冷凍での販売となります。 ※地方発送可能です。お気軽にお問い合わせください。